距离中秋节还有一周时间，此时各个厂家的月饼都已经上市。鹰天食品城也有好几个品牌正在销售。
刘青年稍一思索，让王干调出近两年的月饼进销存数据来，很快发现了一个特点：
去年比前年的销量增长了近两成，今年同期又比去年同期增长三成以上。产品单价逐年增长的幅度更加明显些!
再进一步细看，存量大销量好的都是鹰都市的品牌，销售最好的是东山县食品厂。
但前几家的总体销量及每年递增量差距并不太大，都是一样的量价齐升的状态。
这种数据和刘青年王干等人的感觉大体相似。
尚天云也兴趣大增。“按这种趋势，月饼市场目前处于上升期啊！总量肯定还是要继续增长!”
刘青年随即决定：“利用中秋节，再深入考察分析一下。如果没什么问题，中秋节后，咱们正式开始筹备，争取明年中秋节产品上市。”
整个中秋节期间，月饼市场毫无意外再次掀起一个新的销售高点。
仅鹰天食品城店面销售总额便达到了三百多万，而前后仅仅是半个月左右的时间，这数据让刘青年等人颇受刺激。
“这些月饼如果全部换成咱自己生产的产品，利润数字可就太给力了!”大个儿李兴奋不已，“月饼生产一定得上，就放到饮品厂内就行，场地、人员都足足的。”
此后一个月的时间内，尚天云坐镇鹰都市，刘青年和王干大个儿李开始四处考察市场。
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